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Découvrez les plus belles boulangeries de Paris

Dans le monde entier, les éléments emblématiques de l’identité française sont nombreux, mais si on peut citer un des plus connus, c’est bien la baguette. L’hôtel Danube vous offre un cadre chaleureux et poétique. Situé dans le célèbre quartier de Saint-Germain-des-Prés, c’est le refuge idéal à partir duquel partir à la découverte des plus belles boulangeries.

 

Au Petit Versailles du Marais

Si vous avez rêvé de déguster une baguette issue des fours d’un Meilleur Ouvrier de France, cette boulangerie du 4e arrondissement vous attend. Située Rue Tiron, elle est tenue par Christian Vabret. On y retrouve d’excellentes baguettes et autres viennoiseries. À l’intérieur, le Petit Versailles du Marais dispose d’un café pour déguster ses produits.

 

Des Gâteaux et du Pain

C’est une véritable marque dans le monde de la boulangerie que Claire Damon, créatrice la boulangerie Des Gâteaux et du Pain, a monté. Cette artisane boulangère est la seule femme lauréate du Prix d'Excellence Relais Desserts, qu’elle remporte en 2018. Deux boutiques parisiennes, situées Rue du Bac et Boulevard Pasteur, permettent de déguster les créations gourmandes de Claire.

 

Du Pain et des Idées

Du Pain et des Idées représente l’authenticité de la boulangerie française d’antan. Située au 35 rue Yves Toudic, l’enseigne est tenue par Christophe Vasseur. Diplômé d’une école de commerce, ce passionné se met à la boulangerie sur le tard, mais avec assez d’engagement pour être élu meilleur boulanger de Paris. On retrouve chez lui un travail extrêmement exigeant et des produits nobles.

 

Liberté

La boulangerie Liberté est située à l’origine au 39 rue des Vinaigriers, dans un bâtiment datant de la fin du 19e siècle, et qui depuis lors a toujours été occupé par une boulangerie. Une seconde boutique est installée dans le 17e. Dès l’entrée, on est marqué par le style moderne et presque industriel du lieu. Faites-y un tour pour découvrir l’une des meilleures tartes au citron de Paris, ou encore le pain Liberté.

 

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Plus d'informations :

- Au Petit Versailles du Marais
- Des Gâteaux et du Pain
- Du Pain et des Idées
- Liberté


Hotel du Danube, un hôtel 3 étoiles au coeur du quartier de Saint Germain des Prés

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L’hotel du Danube dans De Telegraaf